IrisH Wallace’ Fake-Falafel

Die besten Rezepte fangen mit “Man schneide Zwiebel klein und brät sie in einer Pfanne an, bis diese eine goldbraune Färbung erhalten”. Wenn mir mal ein konkreter Plan fehlt, ich aber eine ungefähre Idee habe, dann beginne auch ich jede Kocherei auf diese Art. Und das hab ich auch heute gemacht. Dabei sind leckere Falafellaberln herausgekommen, die super schmecken. Sie sind simpel zu kochen und […]

Vegan Vacation …oder auch: BlogPost im Urlaub schreiben klappt wohl doch nicht.

Mein Motto für die nächsten 11 Tage: nicht fett vom Urlaub heimkommen 😉

Kaum zu glauben, aber das ist tatsächlich mein erster Urlaub seit zehn Jahren. Darum ist es jetzt wirklich an der Zeit gewesen, endlich mal ein bisschen über den Tellerrand zu schauen und ein neues Land, eine neue Kultur und […]

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